忍心伸手去触碰那细腻雪白的一片。
糯米粉成形了之后，就是研磨汤圆馅儿的过程。说是桂花汤圆，但其中的馅儿还是芝麻猪油的。但如慧师父对猪油馅儿的要求也很高，必须是正宗猪板油。即猪肚内脏外面包裹的一整层白花花的脂肪，掰下来时呈片状，故名猪板油。
这一大片脂肪被剥下来后，搅碎打烂，与炒熟的黑芝麻粉，以及白糖混合。出于个人喜好，谭悠悠又在里头加入了点碎核桃仁，闻起来又多了股独特的香味。
但调馅儿的过程也并不轻松，谭悠悠用木头杵子杵了好半天，才勉强算是调匀。然后用干净的手将馅儿都揉捻在一起，再搓成小颗排列。黑芝麻、白糖和少许核桃碎屑都被吞进黑芝麻里，整体呈现出黑色，像极了一颗颗黑珍珠。
而已经沥干的水磨糯米粉需要手动揉搓成团，但糯米粉不像其他的面粉发酵过后会变轻，这些糯米粉就是实实在在的一大团，拿在手里沉甸甸的。谭悠悠揉了没几下，就腰酸背痛。她几乎是使出了吃奶的劲，踮着脚尖把浑身的重量都压在那团糯米粉上。
如慧师父则坐在一边，刚好可以晒到门口的太阳，手里的毛线针有规律地穿梭，几条毛线神奇地交织在一起，成了一个面。
她一开始并不看好这个看起来娇娇弱弱的小姑娘，但没想到这小姑娘还挺能熬，一点不矫情。就算有个小帅哥在旁边，也都自己动手干，也不知道稍微示个弱，反而巴不得她自己比男人更能干。
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