，谢林安将火烧得更旺，用大竹签插住跑山猪的肉块，涂抹上料酒、蒜蓉、花椒辣子、豆瓣酱一类的佐料，逐一摆上炉子。猪肉肥腻，一遇到火就发出滋滋的声音，那油水被火苗煎炸冒泡，不停掉落入炭火中，让火势变得更猛烈。
谢林安把小猪肉串翻来覆去一顿烤，原本发白的猪肉早熏成了焦黄色，肥肉与瘦肉交织，光润冒油。
夏知秋肚子里馋虫作祟，盯了半天才拿到一串烤猪肉。她爱吃肉，没什么忌口，此时是一点时间都等不了了。她张口就咬肉，吃得满嘴都是油光。
夏知秋原以为这种烤猪肉会很腻歪，哪知下嘴才知道，猪肉是山里放养的，肥膘都被练出来了。肥油被火烤出来后，留下的皮肉肉质紧实，很有弹性儿，这一口下去不但不油，还有些炸肉的柴感。特别是猪皮的调料味道重，里头的瘦肉又很淡，一浓一淡，相得益彰，好吃极了。
夏知秋感慨谢林安烤肉的技术好，直拍他马屁：“谢先生的手艺是真好，像你这样上得厅堂下得伙房的男子，那必然是全吉祥镇的女子都抢着嫁的梦中情郎。”
谢林安不吃她这一套孝敬话儿，慢条斯理地道：“不必，太多人想嫁我，我嫌烦。”
“哈……哈哈，这样啊。”夏知秋没想到溜须拍马还是这么难的一件事，顿时有点愁苦。
见她一脸惆怅，谢林安动了动恻隐之心，道：“不过你拍马屁的功力还是不错的，听着还算妥帖。”
“多谢
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