唉，这姐夫哪儿都好，但凡沾上姐姐，他顿时就油然而生了一股子懦骚劲儿。
林扬没回答，转身进了厨房，拿出七八只八鸭来，都是幺幺的成果，这么点的狗，难为它了。
“小八鸭馅儿的饺子，老头子最爱，你觉得如何？”
姐夫其实在看到鸭子时，两眼就已经在放光了，好东西，大概有几年没吃了。
“那你还等啥，赶紧动手，多包点。”
说完，姐夫掏电话回到躺椅那里，“媳妇，嗯，到了，我跟你说，扬子这儿包小八鸭子馅儿饺子”
林扬凌乱在风中，“”
八鸭馅儿有讲究的，关键在于剁，一定要把骨头也剁碎在馅里，这是另一种风味儿，很多人可能接受起来有困难，实际上好吃的让人根本停不下来。
也不能傻剁，光凭力气来也不行，是要讲究技巧的，林扬是先剁成小块儿，然后用刀背剁，能保护刀刃，还可以确保骨头被砸碎，当骨肉烂如泥时再换刀刃细细剁。
调味儿就简单了，为了吃这种鸭子的原味儿，林扬是尽量不适用喧宾夺主的调料，只使用葱姜去腥，盐和酱油提味。
“用我帮忙不？”，姐夫过来看，包饺子，讲究个家庭合作，看着不合适。
林扬不客气，“那你就擀皮儿，我包。”
等姐夫来到桌子这儿，一瞧那面盆，不由倒吸一口凉气，“扬子，咱吃不了这么多吧？”
可不光是面，
第八十六章，比过去更好吃(4/5)