顾如安转身又回了山洞，解二书则把竹枝分开了大家，然后就等着顾如安回来给他们演示。顾如安回来后演示了一番，很快地一一就开始捕捉牛蛙，这下很是容易的就抓到了。
看来做什么事情都不能只凭着蛮力。
牛蛙很多，一人抓到两三只，多的可以抓到五六只，很快地五人便带着一袋的牛蛙蹲坐在溪水边处理牛蛙。一人一只，都用各自的水果刀仔细的处理赶紧，切下牛蛙头，扒掉牛蛙皮，剖腹去内脏，洗干净后切除牛蛙脚趾，然后切成大块，而后继续。
近三十只处理好，捧着肉厚肥嫩的牛蛙块就回到了山洞里。出来时在火堆里放了大块的木头以免火灭掉，回来后木头已经烧剩下没多说，火也很小了，及时的填上后，就等着顾如安开始煮牛蛙了。
煮之前顾如安先是拿来了宝箱，万分期待：“煮之前我们先看看宝箱里有什么。”
上次有调味料和面粉，这次应该不会什么都不放。
确实没有什么都不放，除了地图还有老干妈豆瓣酱。豆瓣酱是炒菜，蘸东西吃，煮汤等的很好的配料，它本身的味道就相当的不错，节目组准备的这东西倒真是一个及时雨。牛蛙本就有有点辣的比较好吃，就着现有的条件，这下倒是可以煮水煮牛蛙。
对于这一瓶老干妈豆瓣酱，众人众说纷纭，纷纷感叹节目组的善解人意。
顾如安想好就开始动手，将放在碗里的牛蛙放盐抓捏放在一边腌制。水煮牛蛙首先就需要油将牛
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