见李雘提道：“筚篥声调悠扬，在高山深谷间回荡，很远很远便能听见它的召唤。”
她不知道该接什么话，她又没在高山深谷间听过筚篥，融入不了李雘描述的场景。
再这么闲聊下去，肉都要凉了。
柴三妙从羊排开始吃，还没咬下去，又被一只大手拦住，身旁的李雘向店家要来一碗粗盐，用右手指抓取一小撮，碾撒在羊排表面，“尝一尝。”
羊排外焦里嫩，脆皮上的盐粒极大的激发了羊肉的鲜美，味道简单又层次分明。
柴三妙多咬了几口嚼着，不吝赞美，李雘问她，“好吃吗？”
“好吃呀，还用说吗。”但凡这么提问，必有蹊跷，柴三妙品了品，“诀窍是在这盐粒里。”
她肯定，“口感跟以往的盐味道似乎不太一样。”
李雘吃完匕首刀尖的一块肉，点头，算柴三妙说对了答案。
“上都长安、东都洛阳的市场里份额最大的，是产自蒲州的安邑池(现运城盐池)、女盐池和六小池，即河东道的池盐，也是两都庶民桌上最普遍的口味。②”
柴三妙才“哦”了一声，李雘又说：“可是三妙平时吃的并不是河东池盐。”
“那又是什么？”她不知道盐和盐还有这么大的差别。
“世家大族更偏爱淮南道、岭南道等临海五道出产的海盐，像柴氏这般有资格门前列戟（三品以上）的高门，更是挑剔，食用的是剑南道（四川盆地）
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