次夸奖道:“好吃,没有m12那么腻,肉质紧实却不柴,是谷饲,不是草饲的!现在用谷饲的餐厅不多了,我记得青鸟之前用的也是草饲。”
谷饲就是谷物饲养,草饲则是草料饲养,草饲出来的肉质比较柴,但是脂肪含量少,蛋白质高,适合健身人群吃。
青鸟西餐厅她来过不少次,今天跟着南以宸来吃到的品质,让她觉得她之前吃的怕不是高仿。
阿七听到这话,眼神里露出一丝欣赏,“我喜欢懂吃的人,好的食物需要有人欣赏。在我看来,在满足了生存问题之后,吃饭这个事也是一门艺术。”
他转头看了一眼南以宸,“不过今天我们吃到的食材品质好,完全是因为宸这个大神,他是青鸟幕后的老板,所以他的食材都是特殊准备的。”
“南前辈是青鸟的老板?没想到青鸟居然是南前辈开的,我在枫城附中上学时候,经常来吃。算是童年回忆了。”虽然在意料之中,她还是有些惊讶,毕竟这样一个店对于南家来说实在太不值得一提了。
毕竟规模太小了,要是南以宸做餐饮,他完全可以做各种连锁店,或者更高端的顶级餐厅。
南以宸放下刀叉,开口解释道:“不是我开的。”
阿七一边嘴不停歇地吃着牛排,一边替他补充道:“这个店不是宸开的,他和你一样,也是很小的时候就吃过这家餐厅,算是童年情怀。后来老板家出事,急需用钱,不得不转卖了青鸟。宸把青鸟买下来,
第38章 青鸟幕后老板(3/4)