个包子,边吃边带着温雨舜向外走。
熬制卤汤除了调味料外,还需要大骨头、五花肉、鸡骨架等,这些省城都有卖,只是他们再在省城逗留就赶不上去公社的客车了,所以从国营饭店出来后,姐弟俩直接向客运站赶。
到县城又倒了一次车,等两人回到公社的时候已经下午四点多了,这时候肉联厂还没下班,温雨晴又带着温雨舜去肉联厂。
猪肉是从县里屠宰场拉回来的,每天数量有限,供不应求,稍晚点就卖光了,平时大家都是起早来肉联厂买肉。
两人到肉联厂的时候,猪肉已经没了,只剩下一副猪大肠、几根猪棒骨,温雨晴身上没有肉票,正好这两样都不要票,她便都买了一些。
见温雨晴一下子将骨头都包了,温雨舜一脸肉疼道:“姐,骨头一点肉都没有,你买这么多干啥?”几根骨头要六毛钱,都够买一斤肉了。
“熬汤。”知道温雨舜不懂,温雨晴耐心解释道:“猪棒骨虽然肉少的可怜,但它中间是空的,敲碎后里面有大量的骨髓,融入骨髓的汤汁香气更加浓郁、味道也更加鲜美。”
听温雨晴这般说,温雨舜的目光又转到那一嘟噜臭烘烘的猪大肠上,嘴唇蠕动了一下,最后什么都没说。
等两人到家的时候,天已经彻底黑了。
折腾了一天,温雨晴和温雨舜都很累,不过因为有一堆活要干,两人都没休息。
温雨舜负责做晚饭,温雨晴不爱吃窝
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