我在宅斗文里当咸鱼（穿书）

厨房很快就变得井然有序起来。
    “羊脊骨剁了，冷水浸泡，把血水逼出来。”
    “羊尾巴也烫一烫，处理一下。”
    “锅里放花雕酒、姜片，冷水下锅，焯一下脊骨。”
    这些羊是纯天然无污染的羊，体内没有各种添加剂，只不过老夫人年事已高，既然有关节痛的毛病，那就要减少动物嘌吟的摄入。故而焯水还是十分必要的。
    把高温融水的嘌吟取出，也就是煮开之后浮起的泡沫捞起，吃起来会爽口许多，体内也不会积攒过多的尿酸，