我在古代卖早茶

”
    “腐皮玉米饼。”
    陶芷韵把牛肉洗净、剁烂，肥肉切粒；将牛肉腌至入味后打至起胶；一边搅拌牛肉一边分三次加入水，让牛肉把水完全吸收；把自制味精（虾皮香菇粉）、糖、自制鸡精（鸡脯香菇粉）放入牛肉中，和匀后加入淀粉搅匀；再加入肥肉、玉米、油、香油，搅匀成馅料，放在一旁备用。*
    腐皮又称腐竹，色泽黄白，油光透亮，营养丰富。*
    陶芷韵将事先泡好的腐皮切成正方形，包入馅料，捏成饼形，入笼蒸熟后放入锅中