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我在古代卖早茶
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,将其放在一旁盖住松弛一会。松弛结束后,将其擀成薄薄的大片,然后卷成来,继续松弛。*
然后就可以趁这个时间制作蛋挞馅了。将蛋黄取出,放入盆中打散待用;将糖放入锅中,加入事先做好的炼乳,搅拌均匀后加入牛奶;然后小火加热,边加热边搅拌,直到糖溶化;冷却后倒入蛋黄液,搅打均匀;然后将烤炉预热。*
将松弛好的面切成段,一面沾上面粉,然后朝上放在模子里压出形状。将蛋挞馅倒入蛋挞皮中,倒至八分满,然后放入烤炉中烤一会,美
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