我在古代卖早茶

姜撞奶便做成了。*
    在这里有几个格外要注意的地方，其一便是要用新鲜水牛奶，其二便是姜汁必须是现制的，其三便是水牛奶的温度要合适。以上三个条件有一个不满足，姜撞奶便不能凝固。*
    做好的姜撞奶雪白晶莹，味道香醇爽滑，甜中微辣，风味十分独特，且具有祛寒行血，养颜美容，止咳安眠等功效。*
    吃晚膳时，每人的碗边都摆上了一碗姜撞奶。
    陶母吃完饭后，便对着雪白诱人的姜撞奶下手了。她拿起一个勺子，用勺底轻拍了下凝固的奶