块，倒入蜂蜜、自制叉烧酱、酱油、料酒腌制，腌到现在刚好入味。陶芷韵将肉烘干水分，然后放进烤炉里烘烤，中间两次把肉取出来抹上酱汁，再取出来刷上蜂蜜，最后再烤一会，叉烧肉就可以出炉了。这样做好的叉烧肉色泽诱人，口感鲜嫩，甜而不腻，还散发着蜂蜜的清香，直接吃也是十分美味。*
陶芷韵一回头，便看到流星站在厨房门口，嗅着叉烧肉的香味，一脸垂涎。
她看得好笑，声音也带上了笑意，“流星，过来。”
流星哒哒哒地快步走了过来，可可爱爱地问道：“小姐，怎······”
话还没说完，陶芷韵便将一块已经不烫的叉烧塞进了她的嘴里。
流星嚼着叉烧，一双眼睛幸福地眯起，激动地竖起了大拇指，口齿不清地道：“小姐，这个肉好好吃啊。”
陶芷韵笑得眉眼弯弯，“这叫叉烧，可用来做包子，也可以直接做菜，非常有用。”所以粤地的父母骂孩子经常说生你还不如生块叉烧，从这也可以看出他们对叉烧的喜爱。
用几块叉烧哄了流星后，陶芷韵就着手做叉烧包了。做叉烧包和做其他的的包子有些微区别。做其他包子时将馅包好后直接捏出漂亮的褶子就行了，但做叉烧包时要将包子捏成雀笼形，这样蒸熟后包子顶部会自然裂开，露出里面的叉烧，散发出阵阵叉烧的香味，十分勾人。*
陶芷韵的手脚很麻利，在天亮时便将一切都忙活完了。
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