洗净以后,再拿过来切成片。
因为她擅长做菜,所以她这刀功是又快又准,一拿到手,就迅速把那些藕片给切成了非常均匀的形状,弄得旁边那几个做饭的僧人都忍不住停下了手上的活计,偏过头来看她切菜。
切完菜以后,旁边那个加了几勺白醋的水已经烧开了。
孟青舟把藕片倒进去搅动着。
煮了大概一分钟左右,感觉差不多也熟了,就捞出来,先放到一旁晾干。
把刚刚煮藕片的水倒掉以后,放油加热,丢一些蒜末进去炒香,然后她就找出了自己放在调味料里面的腐乳罐。
腐乳原包装外头她加了一个木头做的瓶子,所以被挡着,别人也看不清楚她这里头装的到底是什么,只看见她舀了一勺红红的东西出来。
而腐乳下锅以后,商枝吸了吸鼻子,忍不住说了句:“好香啊。”
孟青舟把腐乳化开以后,就把藕片全部给丢了进去,按照她自己的手感加入盐,白糖,味精和水淀粉之后,突然一个颠锅。
周围众人惊讶地看着变了颜色的藕片在半空中甩出一道弧,又迅速落入锅中,而后在孟青舟的快速翻炒之下,颜色染得更加均匀。
香味逐渐浓郁起来。
所有人都忍不住吞了吞口水。
而孟青舟已经开始弄起了下一道菜。
第二道菜,她打算搞一个小白菜炒平菇。
毕竟这些菜谱其实都是她之前已经设
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