后，拿刀切开。里面都是饱满的籽，长得很像无花果，而且爱玉子也是只有雌果里面才有籽。
拿出小竹筛，把里面的籽全部都挖出来摊开，放到阳光下晒晒。夏天的日头足，晒不了多久就可以开始搓冰粉了。乘着间隙，沈嘉赶忙把小鸡放进围着的栅栏里。
毛茸茸的黄团子养分充足，一个个像吹气球似的，圆滚滚的。褪去了刚来时的胆怯，在逐渐熟悉的地盘里撒野。
旁边菜地里种下的黄瓜和萝卜都冒出了绿油油的小芽。沈嘉把地里长出来的杂草扯掉顺手丢进旁边的围栏里，一群小鸡仔好奇的围过来，你啄一下我啄一下，像是在进行什么好玩儿的游戏。
气温逐渐开始升高，晾晒的爱玉子差不多可以了。沈嘉洗干净手，开始准备搓冰粉。抓上一把爱玉子放进纱布包起来，放入干净的井水里微微浸泡后，就开始上手搓了。
用爱玉子搓冰粉的时候一定要注意力度适中，如果力气过大搓出来的冰粉吃起来是涩涩的，而要是力度太小了又会搓不出里面的果胶，没办法凝结。
差不多搓了七八分钟，纱布里的爱玉子的黏腻感消失，盆里的水也微微泛着黄色。沈嘉小心翼翼地端起爱玉子水放进水桶里,吊到井中央.哪怕是炎炎夏日,从地底下涌上来的水都泛着凉意,纯天然的冷冻库。
夏天的风裹挟着热意掠过整个山野，井旁的核桃树投下一小片阴凉，沈嘉躲在树荫下认真思考是不是可以重新移颗树过来，遮天
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