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替嫁给病秧大佬(美食)
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分卷阅读8
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家的食铺子开了十几年,她总会做些别家做不来的精巧吃食。
即便是家家户户都会做的喜饼,秋家也有独到的方子。
赤豆泡开之后拿笼屉整透,再将熟豆用研钵捣成七八分烂的豆泥便收好。
如此这般,豆沙既不费嚼,又还有些咬头,往日再加些陈皮进去还能更有风味。不过如今条件有限,只放少许糖包在喜饼里,就会微甜不涩,带上浓郁的赤豆香气。
皮也是用鸡蛋和白面带着油拌匀而成的,加过发面引子水的面团被秋斓熟练地搓成一个个
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