道菜，就是猪蹄炖成的汤，不咸不淡，也不油腻，滋补的很。
村民们心满意足，一个个容光焕发地离开，李小娘和王春花站在村口的位置，看着薛婉清站在门口送人，哼了一声。
还在心里不屑地想，那个该死的贱人，又开始收买人心了！
送走村民后，薛婉清开始琢磨别的，刚才那些菜色，并不仅仅局限于猪肉，鱼可以红烧，可以糖醋，鸡鸭也能炖汤和做成卤味。
这样一来，肉食类的菜谱基本上就能填充完毕了。
可全部都是肉类，吃多了肯定会腻，而且肉类的菜比较贵，一般的人即便点餐，也只会点一两道，最重要的，还是素菜。
她该做些什么样的素菜呢？
现在是秋天，地里的青菜基本上都没有了，只有白菜和菠菜，菠菜可以煮汤，白菜可以做成醋溜白菜，这道菜，也是其他酒楼所没有的。
但，只有这两样，明显不够。
现在这个时节，竹笋已经老了，山上的蘑菇倒是还能摘一下。
她记得薛婉宁婆家有个荷花塘，平时除了做瓷器，也会挖藕卖莲子补贴家用。
藕是秋冬一种重要的蔬菜，至于莲子，可以煮成甜汤，所以直接从薛婉宁家进货就行，还能给三妹创收一部分。
薛婉清敲定了主意，准备第二天去薛婉宁的婆家看看，商谈食材，顺便看看碗碟的制作进度。
薛婉宁嫁的地方，距离薛婉清家有点远，
第99章 他跟表妹有暧昧(4/6)