开家饭馆从炸土豆开始

了三遍，在水中浸泡了半个小时，其间不断地换水，最后再把仙草捞起来。（2）
    洗净的仙草放入锅中用清水煮，先以大火煮开，再以小火慢熬。在这过程中，舒挽挽是一边在菜板上切土豆，练习刀功，一边盯着锅里，时不时搅拌一下。（2）
    就这样又过了一个多小时，这一锅仙草汤总算煮好了。舒挽挽把仙草滤了三四遍才滤干净。（2）
    接着她又把汤汁加热，趁加热的时候将木薯粉和清水以差不多一比三的比例搅拌均匀，加了少许糖，再把