黑鱼的肉，比较好去刺。沈安安已经打定主意，在剔鱼片的时候，用尖刀将鱼骨小心的除了去。
去了鱼骨的鱼肉薄如蝉翼。光是弄这一碟鱼片，沈安安就花了一大半的时间。鱼片一片片的堆叠着放在碟子里，像一朵盛开的花一好看。
赵春花看沈安安惊魂未定之余，还能做的如此淡定，不由在一旁看着。
见沈安安弄了半天这些鱼肉，弄完后，不去烧它们，反而在锅里下着料，还让她洗了些菜，另外在炉子里架起了火炭。因此她看了半天不知道沈安安做什么，便忍不住问道：“安姐儿，这是做什么鱼呢。我看着怎么和我们平日里吃的不一样。”
“等会你就知道了。”沈安安说话时，语气中带了点神秘的口吻。
在她说话的当口，又将前面熬好的骨头和鸡肉熬制的汤，和她事先准备好的佐料，都下在锅里，轻轻的搅拌着。
热气蒸腾的瞬间，一股扑鼻的香味吹了出来，顿时让人食指大动。
“真香啊？安姐儿，我下次也要学你这样做。”赵春花暗自将沈安安做的每个步骤都记在心里。
“嗯，我现在做的是涮鱼小火锅的锅底汤，等这些烧好后，端到炉子上烧着，就可以往里面放涮菜了，吃起来简单又方便。”
只说的赵春花两眼放光，馋的口水直流。“真的啊，这样就可以吃了，看上去好好吃。”
“嗯，你等会要不要先尝尝？”
赵春花胆子
第60章 底锅(3/5)