我靠美食征服酸菜鱼

碗，将蛋清、蛋黄分开打散。
    将鱼腹切成半指宽的小方丁，将蛋白液和干淀粉倒入里面并抓匀，在蛋黄液中放入碾碎的咸蛋黄以及干蚝肉。
    先将蛋黄液和蛋白液炒熟后，然后再下锅炒熟鱼丁。
    最后将蛋黄和蛋白一块混炒，再放入豆腐丁。
    而素口的这款，要先将胡萝卜和红薯去皮切丝。
    各自蒸熟后，用勺子碾压成蓉，再撒入适量的盐、胡椒粉等。
    宋芋沿用着荤版留