“小心些，这横行将军要夹你手了。”
“又不疼。”
大惊小怪！
果然，老天爷给了美貌，总会夺走脑子这个好东西！
这人长得是挺好看的！
就是脑子不太灵光。
--------------------
作者有话要说：
蟹，在古代称无肠公子或者横行将军，吃蟹周朝就开始了！
唐朝时候的冰窑分了民窑、官窑哈！
第12章 赛螃蟹
“宋姑娘做的避风塘炒蟹风味很是好，家母与我都很爱吃。”
“多谢！”
宋芋惯来是喜欢别人夸赞她厨艺的，她嘴角漾开了笑意。
“在下有句话不知当讲不当讲？”
“娘子可是有何秘制？某将家中的食谱古籍翻烂了也未曾找到半分灵感。”
他又说自己冒昧了。
“倒不是何秘密，我素来也爱与别人分享美食制法。既然郎君感兴趣，我便手誊一份赠与你。”
宋芋解释，是烹饪手法与当朝及往朝有极大差距。
古人多喜爱用蒸、煮的方法。
将蟹分解后，配上紫苏、姜、菊花放入冷水中一同煮。
如此，蟹肉嫩滑，味道更加的鲜甜。但蟹黄会流失少许，而且每次做的数量也会限制。
而蒸，制作是简单便捷了，但用此法做出的肉质会稍
分卷阅读24(3/4)