蛋。
先用大火预热，待水分完全蒸发后，喷上橄榄油或者加入适量的水。
待水起泡时单手相继磕下两只荷包蛋，至多三分钟，蛋白已凝固成型。
届时，关火，扑上芝士片用余热将其闷两分钟，或者在起锅后撒黑胡椒。
说到煎，宋芋的心里突然萌生出商机来。
因着豊朝现下的烹饪方式以烤、蒸、水煮为主要烹饪方式。
若是能靠售卖煎食发家致富，如此寸积铢累。
日后落户长安，拥有帅气男奴，走上人生巅峰便指日可待了！
可是...
万事开头难！
宋芋看着明码标价七百文的大锅已然有些郁闷了。
宋祈渊顺着她的视线，看到那口破洞的大锅时叹了口气。
他用木勺发气似地戳了戳弹滑细嫩的凉糕，“不知道我什么时候还可以说‘我就是个可怜的富家子弟，我恨自己’这样的话！”
宋芋：“？”
换个阿爷或许有可能？
宋芋拍了拍宋祈渊的肩膀，“云想衣裳花想容，彘想发福人想不通！”
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作者有话要说：
举牌预告：下一章俺们吃云吞面哦，嘻嘻嘻
第4章 云吞面（上）
“入口鲜嫩爽口，丝丝入滑，比鸡蛋羹和豆腐脑强多了！”
宋祈渊塞
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