牌子，另外一家“裕丰祥”不仅售卖糕点，还搭售果脯之类的零食。两家的生意都还可以，虽然门口没有招呼人的小二，但毕竟是老品牌了，进店的顾客基本都是老客，不用人引导就能按着自己的口味挑选。
在“裕丰祥”她还看到一个管事样子的再那里和掌柜商量封装礼盒的品种，似乎是府里的小姐要办梅花展，希望能准备梅花相关的礼盒，不仅要有传统的梅花饼之类的，还要求有外形讨喜的新口味。
中午的时候两人同样挑了家老店用餐，是翠竹推荐的，说是连达官贵人都爱光顾的美食店，据说有些贵人还在店里留有包厢，用来日常招待好友。
这家店生意的确不错，因为没有预约，两人坐的是大堂，边上的桌子都坐满了。姜慧馨点了这家店的招牌烤鸭，另外点了个清炒时蔬和三鲜煲，两个人吃这些仅够了。
第19章
招牌烤鸭上的挺快，基本每桌都有，烤鸭外皮油亮，现场片开后香味扑鼻，内层的肉还保留着嫩白微粉的色泽，占一些酱后放到嘴里，酥脆的外皮伴着细嫩的鸭肉，有种肥而不腻的感觉。
不过还是有点柴，油层也没有和肌肉层完全融合，显得两种味道有点突兀。姜慧馨觉得还能做得更好，比如后世的饼皮包着吃的办法就很好，饼皮吸收了外皮的鸭油，能使鸭肉的味道更为醇厚，增添一种回味。不过就现在的水平，这道烤鸭已经算是非常不错了，难怪能一直传承下来，生意还这么好。
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