街上的流动早点摊上总有卖糯米鸡的，做法很是简单，将撒了酱油、盐巴、味精的糯米蒸熟成饭，盛一把饭，中间夹上一根火腿肠，捏紧。再放入反复用过不知多少次的油锅里炸，炸到饭粒金黄，火腿肠外层微焦，一只糯米鸡就出锅了。滚烫喷香的糯米鸡一口咬下去，外焦里绵，富有嚼劲，被烹炸过的咸香米饭和火腿肠的香味在口鼻间萦绕。一个小小的糯米鸡下肚，满嘴油光，食道温暖，可以帮助打工仔扛过一早上的艰辛时光。而这经济实惠又美味可口的街边小吃，说起它的由来却十分会让人面红耳赤。
在清康熙年间，有个走货郎常年行走在村落间倒卖些针头线脑，果脯蜜饯，因他长得颇为俊朗，加上一张利嘴，生意也是兴隆，在乡里有不少拥趸。某个村寨地主家的丫鬟香莲便是其中之一。清朝对民众思想控制极严，表现在礼教上便是未婚女子不得出门，为此在明朝只是为了好看盛行的缠足却变成了稍有身份人家女子的必修课。香莲从小被卖进地主家，混迹在一群世俗愚昧的帮佣之中，性格油滑，势利刻薄，凭着自己的手段，倒是做了地主小姐的贴身侍女。只等小姐嫁人好去夫家做个通房丫鬟。
只是这香莲饱受艰辛，价值观扭曲，为了一些银钱居然委身地主老财的连襟，另一个士绅。不料连襟在破了香莲的瓜后却拔吊无情，拍拍屁股就走了。坏了香莲的身子。香莲也不反省自己的愚蠢，却破罐子破摔，居然将身体当做了本钱，换取了更为舒适的生活。走货郎长
第十七章 糯米鸡(1/10)