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跨界闲品店

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078 起源手套
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好……甜筒得救了……”

    “……”

    这次恐怖的体验令周游心悸万分,他这才认怂老老实实打开了食神的说明书。

    原来这里所谓的美食记忆,像套娃一样,分成三层。

    第一层就是周游最初体验的,烹饪层面,也就是煎炒蒸炸、配料火候一类的东西,厨师所需掌握的部分。

    但对方便面而言,烹饪层面显然是最不重要的,所以周游下意识地潜入了第二层,食材层面。

    这一层对美食中每一种食材和配料追根溯源,探究其形成制作的过程,信息量和复杂度都比烹饪层面多了几个数量级,食神警告初学者不要擅入这个层面,很容易造成困惑,必须对食材有充分的知识储备,并且娴熟使用起源手套多次后,才可适当地潜入这个层面,对美食进行更深层的研究。

    至于第三层,食神也只进入过一次,翻译过来叫作量子层。

    美食,究其根本,是对人们味蕾的刺激,将某种信号通过舌头,传达给大脑,造成愉悦感,而起源手套的第三层体验,正是关注这个最基础的层面,追溯到一切感受的真正根源。

    唯一一次到达第三层后,食神昏迷了很久,从此再也没有使用起源手套,并萌生了退休的想法,他建议在生无所恋之前,不要进入第三层。

    看完这些,周游倒抽了一口凉气,看来今后一定要仔细说明书了。

    好在,食神也给出了一些

078 起源手套(3/5)
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