把小麦中的灰尘麦皮吹走，这样一来，小麦才算是干净了。
这种收割小麦，以最原始的工具对其脱粒的劳动程序，在华夏的农耕文明史上，已经流传了好多年，直到后世的脱粒机出现，才算是渐渐的退出了历史的舞台。
这种高强度高体力的活动极为累人，很多时候，在中途休息时，往树干上一靠，坐着就会睡着。
为什么当时很多农民都梦想着去城里，去找个单位工作？
实在是这种高强度的工作真不是每个人都能受得了的，一到麦忙时节，所有人都会暴瘦好几斤，被毒辣的太阳晒的又黑又瘦，累死的人都有。
在关晓军的记忆中，好像就在不远处的一个村子里，有一名老人因为有一年的小麦长势太好，而他家的地多，偏偏劳力又不够，急的老头一嘴泡，后来不知怎么的，一急之下竟然上吊死了！
几十年后，有些人听到这些事情，感觉简直是匪夷所思，可是在当时，面对十几亩甚至几十亩麦田里的小麦，真的会有人生出“还不如让我死了”的逃避念头。
o阅读，更优质的阅读体验。