至少肉比他多。
第二锅是一盆炖猪蹄，猪皮红亮，肥美多汁，就像化了妆的美女、嫩模，看着就那么喜气、有食欲，谁能拒绝这样的美味，绝对是另有目的的。美女们为了减肥，想吃，也只能羞答答的拣走一块；男人们不吃，肯定是因为猪蹄里面的什么饱和脂肪酸超量了，医生嘱咐，少吃油腻，天天这么大鱼大肉的喂着，职位还没到处长呢，脸盘子先胖成局长模样了。
第三锅剩下的比较少了，十几块油炸鸡翅，两指宽的鸡翅包裹上面包渣，下锅过油，煎成金黄色，入口香脆，绝对不比肯德基、麦当劳的差。
第四锅是牛肉炖土豆，酱色的牛肉块，每块都有拇指大小，肥瘦搭配，香气四溢；再看土豆，可能是炖煮的时间太长了，要不就是土豆放的太少了，怎么看都是牛肉多、土豆少，块型还小。
在外面吃饭，想在辣子鸡丁里面搜索出来几块鸡丁，除了眼神要好，手指灵活，筷子运用得当，你还得有足够的耐心，这些都不重要，重要的是运气，走背字的人，一筷子下去，夹住的只能是辣椒。在这里不用，闭着眼一勺捞下去，全是牛肉，土豆反而成了稀罕物。
“这食堂是承包出去的吧？老板会不会做生意啊？土豆炖牛肉哪有这么做的啊？牛肉多少钱一斤？土豆多少钱啊？这里面的土豆都去哪里了？忘了放了吧！哪家饭馆炒菜像你这么做，大厨的根儿再硬、手艺再好，也得把他炒了！这还让不让老板挣钱了，这也太实在了吧！”
九百三十一 公仆的食堂(3/4)