今天中午能熟？”赵长山看到简恒捆出了一个成人大腿粗，近七十多公分的肉柱儿，不由的出声询问。
“有什么不能熟的！”简恒又一次拿起了小木锤，把铁架子横在桌上开始继续敲了起来，直到把整个‘肉柱’敲成了很归整的柱形这才停下了手。
整好了形之后，简恒从厨刀架上取来了一把尖刀，不住的在牛肉上戳着，一边戳一边还解释说道：“这不就易熟啦！”
啪！
简恒这边的话才说完，那边赵长山伸手给了章嘉良一个后脑蹦子：“你小子真会偷懒，借口在这儿看烤肉，就想不干活啦？快点儿干活去！”
章嘉良捂着后脑勺回道：“我看看嘛，这么大一坨肉要是光给咱们几个吃最少能够三四天的，恒哥能这么快烤熟？我不信！”
嘴上这么说，但是章嘉良还是拎着水壶出了门。
屋里没人多话，简恒和赵长山就开始各干各的事情。
没有人打扰，简恒的活儿干的也就越发的专注了，在肉上均匀的扎了一些洞之后，简恒开始给肉打料汁，这么厚的肉指望刷料那显然是不行的，得把料汁打进肉中才可以，而打料的工具就是刚才简恒用来敲烤架的钢制注射器。
配好的料之后，简恒往肉里注射了七八针，直到注射孔开始冒料这才住了手。
赵长山一直时不时的用眼角的余光扫一下简恒，看到他直接把架子给拎在了手上，出声问道：“这就行了？”
第73章 硬菜(3/7)