实在是无奈后的一举。
这是怕菜买多了，放置后会坏掉，就用了这种保存方式。
尤其是过大年到正月十五这些天，菜市场几乎少有卖菜的。
家中来过客人，可以用这种菜来对付一下。一餐上，总不能全是大鱼大肉。
如果是后世就不需要这样了。
这个年代，大家对过年特别讲究。过年亲戚之间走动的比平时多。即便是同事之间，也有走动。
为了应付这种互动，家家户户除了腌制一些咸货外，就是用各种办法备一些蔬菜。
把蔬菜风成干，就是这些办法中的一个。
当时是没有办法时想出的办法，其实，却得到了另外的好处。
蔬菜被风干后，因为去掉水分，其中的一些营养成分，竟然会比原来的提高若干倍。
就比如，同等重量的青萝卜，制作成晒干了的萝卜条，其中钙的含量，会高出新鲜萝卜的二十倍还要多。
像远峰现在把青菜风干，其中的纤维含量要高出新鲜菜的十六七倍。
张晓芸进门，脱下工作服，换上家居服，来到阳台。
阳台也被清理出来。
因为两个人都上班，星期天张晓芸还要去父母处看望孩子，这个阳台上乱到几乎没法插脚。
现在，阳台上有了一块空间。
就这个空间的出现，可以想象，远峰花了不少的时间。
再看墙壁，
第320章 你的心情好吗(4/5)