这袋早过期了！我的天，你该不会是用这个咖啡豆打咖啡给客人喝吧？！”
小强听了一辆懵逼似的道：“没有啊，我刚刚拿出来的，还没开始打呢！”
马俊赶紧将那半袋咖啡豆拿着，说道：“这要是让老板看见了，就好玩咯！随即打算将它扔到垃圾桶里面去，可是一想又觉得不太靠谱，只好走出去扔在外面更远的垃圾桶里去……”
小强继续说道：“没事，不用管他，我们继续，选了咖啡豆之后，第二个步骤就是烘焙……烘焙……这个我也不懂，我们说研磨咖啡吧，有两种，一种就是像这样的，机器完全操作，将牛奶和咖啡豆一起，一次性弄好了给客户。这是市面上或者说咖啡店里都是这种形式，但是这种做法呢并不是正宗的咖啡研制。
其实真正的咖啡研磨是人工制作的，可是那种技巧性太高了，我也不太会，我之前的那家咖啡店的带我的师傅倒是经常手工制的给我们喝。听说他是专门去意大利学习的。”
周一帆道：“机器研磨的跟人工研磨的有什么区别哦？”
小强听了，说道：“区别可大了去了，机器研磨的，你自己喝起来的感觉总是有些味苦生涩，而且有时候温度调高了还容易把咖啡弄糊了，不过这种情况一般很少见，除非机器坏了。人工的话就不一样了，比如我师父，他研磨的咖啡那可真叫一个字‘到位’！……”
周一帆见他卫飞色舞的，不由有些调戏氛围来，小强道：“‘到位’
第一百四十九章 咖啡讲解(4/5)