一的缺点就是不够营养,但?只要不是靠方便面度日,偶尔吃吃也没什么。
想想看,要是能在这个时代做出来方便面,人们不论是外出赶路换是进山采药,只要随手烧点水,然后一泡,就地就能吃到香喷喷热乎乎的食物,可不是美滋滋。
想到就做,米味立马钻进后院的小厨房,将门一关,再一次“闭关”,开始制作方便面。
现代方便面随处可见随处可买,而且便宜,所以压根不需要自己制作,因此米味并没有亲自动手做过方便面,但?大致的制作方法换是知道的,唯一需要做的就是多次调配味道,直到最佳为止。
她先准备好面粉,在面粉里加入适量的盐五香粉胡椒粉等,加入水进行搅拌
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,搅拌一刻钟左右放着醒一醒,然后再搅拌十?分钟,再醒一醒,如此反复进行三次只后,面团就会?变的光滑有弹性,有利于后期压面。
面团揉好只后,将面团用擀面杖压扁,压成薄面皮,厚度约在两毫米左右,然后将面皮折叠成多层状,压紧压实,接着用刀将两端修齐整,然后切成两毫米左右粗的条状,双手从两端将面头掐起,用力往前一甩,抖开后再从面条中间拎起来,抖散理顺,此时的面条丝丝缕缕不黏连,便形成了方便面的原始样子。
第三步就是将面条放到圆形的盘子?里,用手弄平整,形成圆形的形状不要散,然后将圆
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