第十六章 为人兄长(已签约,大家要是看得好,推荐票、打赏来一波)
,听见外面卖豆腐的货郎的叫卖声,就拿钱给江小柔,让她又买了两块钱的薄豆腐。
这是在前世城市里已经消失的薄豆腐,仅有四五毫米厚度,十厘米宽,二十厘米长。
轻轻一切,就是七八条细嫩的豆腐条,林牧刀功运转,转眼间就把两叠豆腐切得整整齐齐,很是养眼。
所有的豆腐条,倒入菜盆之中。
林牧拿起案板边的半个白菜,同样切得细致,既不使菜叶太长,又不致太过细碎,同样倒入盆中。
后面的事情就好办了。
鲜葱切丝,连带着白菜、豆腐,洒上盐、点一丁点醋,再点上一点小磨香油……
城市里的人,很难理解正宗的小磨香油,究竟有多鲜香。
新鲜的芝麻,用小圆磨细细地磨制成油,简单的工艺,却是天下最完美的味觉体验。
原本还显得“略酸略淡”的凉拌菜,加上点小磨得油后,不仅多了层油光,那种新磨出的香油,还带来一种暖胃的舒适感受,尽除凉菜中的凉气与酸味,给人带来一种家庭小菜的温暖。
夹了三筷子豆腐拌白菜,分别喂到身前三小的嘴里,林牧问道:“味道怎么样?咸了没有?”
三个小家伙俱是一个模样,嘴里品尝着美味,脑袋如小鸡啄米状地不停点着。
“好吃!哥,开吃吧!我饿了……”
“不咸不咸,跟妈做的一样好吃!”
“林牧哥,你真厉害!我
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