有两只烤乳猪的苹果不知道被哪个捣蛋鬼拿走吃掉了,最后又补了两个。
对逸仙这样的大厨来,就算从来没有用大火鸡做过食材,火鸡肉太柴平时是不用来作为食材的,问题圣诞美食少不了火鸡,看看食谱就可以轻易上手。无非把大火鸡内部掏干净,提前腌制是必须的,用甘笋、西芹、洋葱、栗子等填满了火鸡肚子,再在表层抹着许多香料,接着送进烤箱当中。
至于许多普通鸡被按照烤火鸡的烹饪方式制成“烤火鸡”这中间有许多故事。从我们的记者基洛夫那里得到的消息是,逸仙做出第一份烤火鸡,尝了尝大为不满,于是指使宁海用普通鸡来做“烤火鸡”,但原来采购回来那么多烤火鸡肯定要用掉。
三文鱼是圣诞餐桌上必备的菜肴,品种相当丰富,有用糖和盐汁浸泡了3天的生三文鱼片,辅以柠檬汁和芥末,味道鲜美。
英系平时正常情况下是不允许进入厨房的,但是今天圣诞大餐必须准备许多点心,英系的点心制作水平还勉勉强强,没有受到诅咒,最终允许寥寥可数几个人加入。无论如何伦敦肯定不允许进入厨房,否则平安夜也变成危险夜了。
“提督你看这个。”小宅的并拢摊开的掌心里面放着一大堆小饼干,“这是我做的姜饼,蜂蜜、红糖、杏仁、蜜饯果皮及香辛料制成。”
苏夏拈了一个姜饼送进嘴中。
小宅看着苏夏轻轻咀嚼她准备的小姜饼,满脸期待,问道:“怎么样?”
第六百四十二章 红(2/9)