第二个是萝卜丝儿汤。原料是胡萝卜丝儿，变萝卜丝儿和羊肉丝儿，做的时会儿呢，先摆胡萝卜丝儿放热油里，煎它，一直到油变成红shai儿，然后放进羊肉丝儿煸几下儿，然后摆两种萝卜丝儿放进锅，加水，燉，燉熟了以后，撒上点儿葱丝儿，香菜，胡椒面儿，再点点儿醋，内味儿，绝了！秋季喝这个，既有营养又不腻。
下一个是黄豆芽儿炒腌白菜。先摆白菜切成方块儿，用盐腌一下儿，然后用黄豆芽儿就着猪肉片儿炒，十分的爽口有味道！也是下酒好菜，特别适合朋友聚会喝酒的简单小菜。
再一个就是炒麻豆腐。麻豆腐是北京特产，以真四眼井做的麻豆腐为最好。先用浮油，香油，脂油炒，加一点儿黑酱油，配上韭菜段儿，大豆芽，炒熟后撒上羊肉丁儿，拌上一些辣椒油，吃过一次，您肯定老想吃。
最后一个是炒黄瓜丁儿。把黄瓜切成丁儿，配上一些鲜豌豆，鲜毛豆，用猪肉炒，也叫炒三丁儿。炒的时候有诀窍儿，加上点儿黄酱，然后得拌上绿豆米饭一块儿吃，特别美味！
四个人一起吃饭，点了五个菜，还有配着一些东北的大米饭，喝酒准备的就是京城的本地啤酒，一共要了两打！啤酒度数不大，又很清爽，特别适合朋友需要喝酒，但是又不想喝醉的聚会。
酒喝多了，大家的话也就逐渐多了起来。
“老赵，你的事业发展这么大。我真是没想到啊！而且还是那么早开始创业。在咱们这一波人里
第三百三十一章在京城的日子里(5/6)