为此,弯弯定了在分店宴请卢岳一家。
卢老太太见到弯弯仍是十分欢喜,拉着弯弯的手没舍得松开,而弯弯用天眼扫了一圈,也就知道卢岳所为何来了。
“卢总,我带您好好看看我这家店吧。”弯弯一边说一边引着客人进门一边介绍自家饭店的规模、菜式、客源等。
“川菜这几年在帝都时兴起来了,尤其是麻辣小龙虾、麻辣牛蛙、水煮鱼等,成了很多川菜馆的招牌菜,卢总是正宗的江城人,手下又有那么多好师傅,我觉得这生意应该能做起来,毕竟这边的流动人口多,口味比较多元化。”
卢岳见弯弯的餐馆主打仍是客家菜,和他的川菜不冲突,自是松了一口气,接下来,又问起弯弯的房租、投资成本、资金周转、日营业额、毛利润和净利润等关键数据来。
弯弯倒是也据实相告,接着弯弯也问了些江城那边的生意情况,从卢岳嘴里,弯弯知道孙萌的能力还是很不错的,短短一年时间,就把客家人做成了江城有名的网红饭庄,用餐高峰期还得排队领号。
“难怪老人们常说后生可畏,我想用不了几年,兴许你们的客家人就会成为江城的第一大饭庄了。”卢岳着实夸了弯弯和孙萌几句。
其实,他原本也有意抄袭一下弯弯的套路,可又觉得这么做有点不地道,似乎在和弯弯抢客源,因此,这次进帝都,他也有意和弯弯探讨一下此事。
弯弯一听颇有点为难,虽说她经营的是客
第三百三十二章、不忘本(3/4)