饭也是非常高端的日料了。
在日本本土有很多专门卖鳗鱼饭的日料店,在这样的店里,一份鳗鱼饭起步价基本在1000-2000日元之间。
换算过来,也就是60-120软妹币左右。
价格的变化,取决于你点的鳗鱼分量的多少。
基本起步也就是四片,或者六片,2-3两左右。
当然你也可以加量,而每加一层,那价格就要上涨1000日元。
而在物质真正极大丰富的米国,要知道在米国海鲜的价格可非常便宜。
即便如此,在米国的纽约,吃上一顿鳗鱼饭,哪怕是价格最便宜的也要30美刀起步。
当然米国鳗鱼饭的价格之所以这么贵,那也是因为人家上菜的分量,可和日本大不相同。
日本还扭扭捏捏的按小片算分量,可是在米国如果你这么搞,那你就等着黄摊吧!
所以在米国的鳗鱼饭,那起步,都得是一整条鳗鱼,所以价格自然贵上许多。
至于国内,也有不少高档日料店在销售鳗鱼饭。
不过无一例外,价格都非常贵。
基本如果上一整条鳗鱼,那价格都在240元左右。
而万公子,在泛美农业开发公司,获得鳗鱼苗之后。
他打算开专门做鳗鱼饭的高档餐厅,就有了一项独门优势。
那就是成本!
首先鳗鱼苗的价格,以他和泛美农业
1899 背靠大树好乘凉(6/7)