几乎是桌桌都必点的主食产品,毕竟和单调的米饭,或者是面条比起来,这种主食实在太好吃了。
而且人家店家还主动表明了用料,以及健康程度,连热量都给你算好了。
这样标准化的健康理念,可是目前国内独一份的。
让很多人吃了就感觉放心。
而且待门岛上的食品研发中心那边,可并没一门心思,只想着把火鸡肉做成馅料的。
他们还想着如何能让这些肉替其他肉类,成为餐桌上的主打产品的。
以往火鸡肉面临的最大问题,就是瘦肉率太高,所以口感不好,又老又柴。
而食品研发中心那边,就研究了一种设备。
先把火鸡肉进行速冻,零下十八度的情况下,直接速冻。
然后在用击锤,进行不断的敲打,把鸡肉里面的肌肉纤维敲断。
在之后就是放入一些调料腌制入味,然后在交给厨师来烹制。
这样处理过的火鸡肉,无论是在口感,还是在味道上,都非常出色。
甚至比起牛肉,猪肉都不遑多让。
这样就成为了餐坐上的明星菜品,吃起来不光口感好,味道好,最关键是还健康。
正因为这样的特色菜品,以及独到的健康理念的服务,就大大提升了仙客来的知名度。
本来大家来捧场,是考虑到这家店,是名厨集团推出的新店。
大家都想来尝尝鲜,结果没想
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