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因为一台这样的设备，往往需要很多钱，而对于很多开饺子馆和包子铺的人来说，雇人远比买设备划算。
可是现在随着人力成本越来越高，肖锋觉得今后使用机械来包饺子，包包子，将会是常态。
将来他的这个快餐厅后厨，只会留不多的人。
这些人，将主要负责煮饺子，馄饨，蒸包子，烙馅饼。
等到库存不够的时候。
他们就从库房里拿出分格好的速冻馅料，把这些馅料放到机器上。
然后下面就是饺子皮，馅料漏下去，包饺子机开始工作，只需要合拢机械手，一只饺子就包好了。
包子，馅饼，混沌都是同样的道理。
你还真别觉得这很夸张。
事实上，你在超市里看到的，各种速冻水饺，包子，馄饨其实都是通过这种自动化生产设备制作出来的。
而肖锋让那些科研人员做的，只不过是把那些水饺厂的生产流水线，小型化而已。
这样也能够保证，客人现点先做，尽量保证食材的新鲜。
而且随着先做h国的发展壮大，h国的文化和生活习惯也开始越来越被外国人所熟知。
包括想饺子，包子这样的食物，也开始出现在外国街头。
甚至饺子，还成了很多外国人的心头好。
正因为有这样的基础，肖锋坚信，只要他把这个新的中式快餐做成，就不怕将来不受欢迎。
1220 仙客来整装待发(4/7)