他不在家的时候，卡佳就是名厨集团的大管家，但她平时大部分时间，都在待门岛那边。
主要也就负责工厂的配料包生产，现在又加了鱼罐头等其他产品的生产，另外也就是监管着名厨制造快餐，和阳光烧烫伤医院的账务。
至于名厨制造的运营，平时主要是周静，小林，还有朱子琪他们三个来负责。
而阳光烧烫伤医院那边，则一直是关振海来负责运营。
老板经常甩手出去潇洒，大家已经都习以为常了。
但每次老板回来，大家都要来汇报工作，这也是正常操作。
这可是在老板面前，好好邀功的机会，所以大家汇报的都非常踊跃。
“肖总，此前三个多月的时间里，我们在国内那些新加盟的店，基本都已经开业了。其中金泰城，和大乐城他们加盟的一千一百家，率先开业，其他的两千多家，也陆续装修完毕开业了，目前我们在国内的五千五百多家分店，运营情况都还不错……”
小林这几个月来，就一直是全国各地到处跑。
作为总部这边的门店监管负责人，他现在的权利可不是一般的大。
甭管你是金泰城，还是大乐城，这样的大型商家，还是个体小商家。
只要你加盟了我们名厨制造快餐，那就必须按照我们的规矩来。
装修图纸，必须从我们制定的几款方案里选择，装修材料和施工队，必须我们指定。
899 打造百年老店(4/7)