头肉。
选择这道菜，主要是因为在这本典故中，有详细的介绍卤，卤对于新埂结衣是一个新的名词，她不知道什么是卤，但是作者在书中将卤味吹捧上了天，说一辈子没吃过那么好吃的肉，特别是卤猪头肉。
这就让新埂结衣更加好奇了，于是她就在家开始尝试卤，她卤了很多各种肉，但一直没有卤猪头肉。
因为猪头肉在新埂结衣看来并上不了台面，猪头肉在霓虹是不受欢迎的，因为猪很蠢很笨，那猪头也就是蠢的代名词。
但是，一次天皇生日的当天，天皇听说新埂结衣最近迷醉制作美食，就让新埂结衣露一手。
新埂结衣当时就想到了卤猪头，因为是天皇的生日宴，这种场合必须是高贵的，新埂结衣听说天皇最近总说头疼，她就做了一道卤猪头肉。
猪头和天皇很配，正好治治天皇的脑子。
谁知道天皇吃了卤猪头肉就大为惊叹，这简直是比那些高级料理，不知道好吃多少倍，猪脑子连续吃几天，这天皇的脑袋也不疼了，真是吃哪补哪……
之后天皇就经常邀请新埂结衣到皇宫去，最后就收为了义女。
你看，这新埂结衣醉心于美食也不是没有缘故的，一切都是因为一个猪头。
来到东北后，新埂结衣也没有忘记自己的使命，她央求父亲带着自己到境内，就是为了学习美食而来，这是得到天皇命令的。
这话再说回来，范进当时一听新埂结
第1506章 特殊嗜好(3/4)