焖煮几分钟,只等这味道完全进入龙虾之中。
焖煮的时候又动手清洗另一边的知了,掐头去尾,仅留下最中间的肚子部分,清洗干净后放一边晾干。此时龙虾已经香味四溢,开盖加香菜两根翻炒,出锅,放置一旁。
剩下的一半龙虾则做成了啤酒龙虾,而知了则用相类似的方法做了爆炒知了和炸知了猴(金禅)。
正准备上菜的时候看见还有一根酱萝卜,一旁的菜案上还有一小块肉,心思忽转,又回身快速的将肉洗净,切片,用淀粉加入料酒盐腌制,另一边将酱萝卜去皮切段再成条,又洗了两根青菜一片片摘出。
锅中入油烧热,加姜片蒜蓉爆炒,直接加水煮沸,加入盐酱萝卜和腌制之后的肉片,最后放青菜,大约60秒之后盛出,撒上葱花。
这是上一世迟未晚最爱吃的少女鸡片,因为里面放了酱萝卜,酸酸的可口又开胃。
喊了小二帮忙将菜拿出去,谁知