食堂有三口大铁锅，白素借了其中的一口，在里头熬荤油。
季兰英说放些肥肉拌饺子馅才好吃，况且用五花肉的肥肉熬荤油，也太奢侈了。
但白素还是想先熬出一碗来，一会儿给谢崇送去，他那牛棚里只有一个煤炉、一口锅，只怕平常连一道像样的菜也吃不到，有了荤油，再拌一些酱油，这酱油拌饭的味道就不要太好了。
肥肉放入锅中发出刺啦刺啦的声音，很快荤油的香味就飘满了整个食堂。
“这也太香了。”季兰英只觉得鼻子不够用，努力的吸着香味，仿佛每吸一下，就是饱饱的尝了一口。
“素素，一会儿熬好了荤油，我要多吃几块油渣，我都好几天没有大块吃肉了。”季兰英咂了咂口说道。
“你只能吃两块，多的就不行了。”白素只回道。
“为什么不行啊，你这也太小气了。”一计不成，季兰英干脆撒起娇来。
“不是我不让你吃，你这两条腿上都有伤呢，吃太多油渣万一伤口感染了呢？还是清淡一点的好。”白素只一本正经道。
季兰英看看自己的两条腿，也只无奈的叹了一口气，她一来就受伤，好几天不上工，已经有人对她颇有微词了，说她仗着是知青干部的对象，就开后门，故意不上工。
“好吧，好吧，听你的。”季兰英只无奈道。
两人忙活了半天，终于在知青们中午放工之前忙出了三斤饺子来。
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