唐瑶同意自己留在厨房，柯修诚这才欢欢喜喜的站到师姐旁边，准备好好看看唐瑶是怎么做饭的。
唐瑶仍是照例先将红烧肉的材料准备齐全才开始动手。
先将新鲜的带皮五花肉清洗干净，整条放入煮沸的开水中灼烫几下后快速捞出，然后放在冷水中浸泡至冷透后沥干水分，如此循环几次后，不仅能最大程度的逼出肥肉多余的油脂，也能将猪皮上的毛处理干净。
在冷锅中倒油，依次放入桂皮、香叶和八角，小火翻炒，锅中逐渐飘出香味。
这时，唐瑶拿过菜刀，准备将刚刚处理好的五花肉切块。只见她刀法娴熟，每一刀都落的干脆利落，整条五花肉切下来，她竟是连提刀的角度都未曾变过，案板上，每一块五花肉都大小匀称，厚薄一致，让人看了都忍不住感慨一声刀工精湛。
这一切，都落入一旁的叶一彤眼中，她若有所思的看着唐瑶。
专心做菜的唐瑶并未察觉，此时，被切成块的五花肉已经倒入锅中煸炒，碰到热油后发出的“滋滋”声伴随着一股浓郁的肉香一同涌出锅来。等到每块五花肉都煸炒至两面微微发黄，她立刻放入早已准备好的冰糖、盐等调料继续翻炒。
直到每一块肉都染上酱色，锅中的香气也愈发浓郁，此时，倒入沒过所有材料的热水大火煮开。等到每一块肉都发出“咕噜-咕噜”的声音后，撇去锅中的浮沫，接着放入姜片和红枣继续炖煮。
趁红烧肉还炖着，唐瑶
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