兴奋而已，请公子勿怪，两位这边请。”陈琦笑着说道，亲自请二人到雅间谈事。
陈琦在品尝了爆炒肥肠后，就知道这道菜绝对会爆卖。因为既然猪大肠可以，那么其他动物的肠子不也是可以做，而且现在的猪大肠都是贱卖，没有人买就直接丢弃，价格便宜，即便是酒楼卖这道菜，杀猪铺最低起价，但是你不卖我不买你照样卖不出去。还是得以低价卖给酒楼，谁不嫌钱扎手。
而且都说这猪大肠味道重，做不好，赵掌柜也说了他们之前尝试做，太臭。而尹柏山带来的是猪肠没有错，说明他一定有特殊的方法把这臭味儿去掉了。他要的不是炒菜的菜谱，而是处理肥肠的方法，所以他才会让尹柏山出价，他没有想到的是尹柏山