这次她将心情放松下来细细品尝:“奶香黄油香混合着洋葱香,白葡萄酒解腻去腥,汤汁里有柠檬的味道,应该还加了一点点柠檬。青口贝非常鲜甜,大海的味道很舒服,但我不是很喜欢欧芹。西式香料很多我都喜欢,但欧芹的味道我就一般,如果只用芹菜叶我觉得会更适合中国人的口味。不过我想起之前看过日式料理书复刻的一道菜,用清酒和日式酱油加黄油烹调贝类,最后加一块黄油,出来的贝肉非常鲜美,汤汁还可以拌饭捞面。”
谈到料理她如数家珍,好似完全换了一个人,整个人自信满满的样子。
“这次的赞助商里是有白酒的,如果用白酒入菜的话可以考虑。”邬亦汶点点头,这时服务生端上陶思清点的弗拉芒传统鸡肉料理——一个酥皮咸挞皮上浇着鸡肉丸和奶油做的白汁。
“分一下吧?”陶思清问,但没等邬亦汶点头,就动手将挞切成两份,用叉子和勺子移了一半到邬亦汶的盘子里,又用勺子盛了好几勺白汁和鸡肉丸。
邬亦汶皱眉,B国不算欧洲美食中心,最远近驰名的除了啤酒巧克力,无非是薯条华夫饼和青口,这个没听说过的弗拉芒特色菜,他预感不会太好吃。
他尝了一口,意外的不太难吃,但也就是不难吃而已,谈不上好吃,鸡肉的味道被奶油味盖住,肉丸的质感是弹牙的,但又感觉添加了过多面粉。他吃了一口停下刀叉,继续喝他点的啤酒。
这是近几年他第一次在午餐时
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