答应了观众朋友们，收藏过五万，就选评论区点赞量最高的东西出一期教程。
评论什么的都有，其中不免还夹杂了她已经写入计划的菜色。
结果突出重围的却是牛轧糖。
也不晓得她的观众是达成了一种怎样的奇怪默契。
但是换个角度想想，他们这样选也不无道理。
牛轧糖算是甜品，而纵观沈初的过往视频，为数不多能和甜品挂钩的大概就是小号蛋抽了。
相比起网红爆浆蛋糕、千层毛巾卷，牛轧糖这样的入门级甜品对于沈初来说万分友好。
毕竟她是个热衷于粗暴加工、简单加热的美食博主。
甜品的制作过程复杂、用料丰富、用量精确，属实超出了沈初的个人能力范围。
她家里烤箱的任务上到烤肉，下到烤豆皮，可就是没甜品什么事。
要是牛轧糖成片反响可观的话，她也的确可以开始尝试做一些需要用到烤箱的甜品。
因为这是沈初第一次涉足甜品，所以她对待它始终保持着谨慎小心的态度。
在此之前，她也做足了准备工作，也从网上学习了很多技巧。
大家的用料和制作过程都大差不大，而且做牛轧糖有一点非常合沈初的心意。
那就是对食材的用量没有严格的规定，适量即可。
用沈初的话来说就是随缘。
开局准备好足量的食材，正式制作的过程中全靠抖
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