得满满当当,姜眠回来的话时候就切身感受到了,恐怕是考虑了她的难境。
菜蔬是一些萝卜和大白菜,姜眠并不觉得奇怪,这个时代菜种本就匮乏,更何况在现在冰天雪地,能剩些易于贮存的蔬菜就很不错了。
姜眠继续往下看,提出来一块约莫三斤重的猪肉、一只鸡和新鲜不少猪骨头,骨头她特意嘱咐采娘买的,打算给沈执熬骨头汤喝,给他补补身子。
想到这她就窝火,个小崽子,还敢对她耍脾气!
姜眠心情格外不爽。
除此之外还有一些鸡蛋,一袋面粉和一些调料物,包裹得好好的。
够了,再多也不宜放太久。
姜眠在内心感谢了采娘一万遍。
眼下时间充裕,姜眠干脆挽袖和起了面。
她想做饺子。
面粉倒在一个稍大的盆里,她打入了一个鸡蛋,又加入少许盐,这才开始一点一点加冷水和面,不一会儿就揉成了一个光滑的面团。
饺子若想做得好吃,面团揉得好不好尤为重要,做好了出来的饺子皮才筋道不易破。
趁着醒面的小段时间里,姜眠飞快地剁好猪肉,白菜也切得细碎,而后齐齐放入碗中加了调料、水和成糊状。
接着就是擀饺子皮,这里水平有限,姜眠拿不出擀面杖,便取来一只空碗,顺着碗壁擀。她加水拿捏得正好,揉出来的面团光滑紧实,擀出的皮儿也均匀漂亮。
一个人包
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