没什么好奇怪的，我朝疆域辽阔，各地的饮食习惯不一样很正常，只是因为咱们一直在江南，没见过别的地方，所以有些少见多怪了，那时我与那位壮士交谈，才知他是川渝之人，是为了谈一桩生意，才来咱们江南的，他也觉得江南与家乡相去甚远，大老远跑来虽然把生意谈成了，但是他吃着觉得江南这边的菜色清淡，每天都食不知味，难受得紧，只想着快点回去，能好好吃两口辣的过过瘾。”
“所以有句俗语说的就是这个道理，一方水土养一方人，一方山水有一方风情。”许如雪放下手里的茶盏，也开口说到。
“雪儿这话好，人生在世几十年，眼界要开阔，平楚是男孩子，将来自能出去闯荡于天地之间，你们两个虽然是女孩子，不能像男子那般见了山高水长，可也不能只看见院子里这四方天地。”老太太慢悠悠地开口，“付先生那儿的书要继续念，前些日子我们两个长辈商量了一下，准备让你们一人打理一家铺子，管家之事你们两个小时候就跟着学了，近来想着，你们两个也大了，以后你们两个出嫁了，总要带着些铺子，下面的事情自是有管事的去做，你们把住紧要之处就好，可若是不知这其中如何运转，怕是容易被人蒙骗，损了银钱事小，就怕出了什么大错漏惹了麻烦，因此想着让你们自己去打理了，才好知道其中的奥妙。”
许氏瞧着两个姑娘脸上神情有些忧虑，便解释了一句：“能赚钱自然是好的，可若是实在亏了也无妨，反正咱们家也不缺
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