一大块,递给嘴馋的小团子。
小孩有吃的了,大人自然也得来上一块,不然乖小孩怕是不会动筷。
团子见哥哥嫂嫂都有糕糕了,馋得不行的小孩立马挖了一勺送到嘴里去,可贪心的团子挖的那一口都快赶上自己两个小拳头那么大了,肯定是塞不下的。无奈之下只能把嘴塞得满满的,腮帮子一动一动的,像只囤食的小仓鼠。
甑糕是用余热焖的,夏日暑热,这么放了一夜也带着点热气在里头,又不至于烫嘴,刚入口时还稍微能感觉到一丝凉意,正是最好入口的时候了。
甑糕层次分明,粗看起来成琥珀色,最上面的是一层枣泥,枣泥之间夹杂着切碎的蜜枣颗粒,再往下看就是一层厚厚的江米,还裹着红腰豆呢。
小团子一勺子直挺挺地挖下去,还恰好将所有的种类都给顾及到了。就这么大口一咬,入嘴就是浓浓的枣香味,甜味都要从嘴里溢出来了,再配上微甜的江米,甜度调节的正好。
红枣软烂无核,蜜枣又有颗粒感,红腰豆吸足水分口感软绵,最绝的是那一口江米,软软糯糯的,