任务给他,让他带着两个弟弟忙进忙出的。
辛湖自己事儿也不少,不仅要时不时的去看一下铺子的装修进度和效果,又要教马姑姑多做几样点心,其实现在的条件有限,有些糕点要想做成功,也需要花不少心血,实验几次才能成功。不过这不算最急,马姑姑目前已经会了五样糕点的制作,足以先应付了。
同时辛湖还得培训几个服务员出来,总不能铺子开起来了,就一个跑堂的小二吧,况且还得准备一二个女性服务员,专门为那些贵女与贵妇们服务。
几天下来,辛湖都恨不得把自己分成几半了。她活了两世,还是第一次自己创业,偏偏还没开始就已经惹得众人的关注,她不得不打起十万分的精力来,务必做到最好。搞得她都有些紧张起来了,生所哪里做的不够好。
其实不止她紧张,谢夫人也一样。这不,谢夫人又过来问她准备的人手如何了。
辛湖自己是决定先准备四个服务员,两个中年妈妈两个年青男子。灶房除了马姑姑这个点心师父之外,还得至少配一个打杂的,比如和面,洗洗刷刷,烧火等等。这些活可不象自己在家里做几盘子点心,一个人就能完成。
“我们先只算必要的人手,灶房一个打杂的,一个跑堂兼卖点心的,两个专门为雅间服务的小二,一男一女。所以,至少要四个人。”辛湖说。
“四个人肯定不够,起码得六个人,灶房弄两个打杂的,一男一女。雅间侍候女客的也得两个仆妇。”谢夫人
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