土立马又规矩起来了。
剩下的谢姝儿和张婶婶两人还在飞针走线,奋战在缝被子的最前线。
因为昨天刚弄回来百来斤鱼,家里鱼多的很。除了腌制了两大最大的鱼之外,其他的大鱼,中等鱼,小鱼再加上大量的鱼内脏都还放在一边呢。原本最大的鱼,拿来做鱼糕,或者鱼丸最好了。
可是家里不仅没有新鲜肉,生粉这些玩意儿就更别提了,连个鸡蛋也没有,根本就无法做,鱼糕和鱼丸子。辛湖只好把这两条最大的鱼,砍成块,放了少盐腌制起来了。等风干后,慢慢烤着吃。其他的鱼,既没有多余的盐来腌,也没有油来炸,再加上天气冷,放着也不会坏,她干脆就直接装在篮子里,一部分吊在院子里,让它们自然冻着,一部分放在灶房的隔间里。
辛湖想着自己手边的材料,也不过是一些自制的酸白菜,一些原屋主留下来的大酱,还有就是在外面菜地里找到的一点干辣椒和葱蒜了。材料太少,也就只能做一道酸菜杂鱼锅子,一道大酱红烧鱼块,一道清汤鱼片汤了。这三道菜,都是她做过几次的,自然完全无压力。
今天最大的考验是,这三道菜都得做出一大锅,三家才够分。这只怕要用上个二三十斤鱼才行呢。光是分割鱼,她都得忙好久呢。
怕自己一个人忙不过来,辛湖冲前面喊:“大郎,过来帮个忙。”
“什么事?”大郎边走边问。
“我今天要烧三大锅鱼,分给他们两家吃。你给我打个下手,我
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